El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba de hoja perenne de la familia de la menta. Se ha utilizado para usos culinarios, medicinales, ornamentales y de medicina popular en una variedad de culturas diferentes. El tomillo se utiliza en forma fresca y seca, en una ramita entera (un solo tallo cortado de la planta) y como aceite esencial extraído de las partes de la planta. Los aceites volátiles de tomillo se encuentran entre los principales aceites esenciales utilizados en la industria alimentaria y en cosmética como conservantes y antioxidantes. Las aplicaciones específicas estudiadas en aves de corral incluyen:
Antioxidante: el aceite de tomillo muestra potencial para mejorar la integridad de la barrera intestinal, el estado antioxidante y también para provocar una respuesta inmune en los pollos.
Antibacteriano: El aceite de tomillo (1 g/kg) demostró ser eficaz para reducir el recuento de coliformes cuando se utilizó para crear un aerosol con el fin de mejorar la higiene.

Resumen de la investigación relacionada con las aves de corral realizada sobre el aceite de tomillo
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